Курица в тыкве
Речь идет не о деликатесном блюде, а о распространенном в Западной Африке птицеводческом приеме.
Жители дагомейских селений считают, что если курица сидит на яйцах неподвижно, то и цыплята вылупятся «солидные» — мясистые, крупные. Если же курица непоседа, то от потомства ничего хорошего ждать нельзя. Чтобы исключить в птицеводческом деле случайность, дагомейцы поступают просто. На ответственный период насиживания сажают хохлатку в «тюрьму», то бишь, в огромную пустую тыкву — калебасу. Для входа и выхода пленницы предусмотрена дверца, но до поры до времени она надежно заперта. Ведь если наседка вырвется наружу и примется разгуливать на воле — все заботы насмарку.