Сказочные корнеплоды
Как вырастить репу и редьку
Репа, редька или дайкон не всегда удаются у огородников-новичков. Растения могут «уйти в стрелку» или сформировать мелкий корнеплод с грубой, горькой мякотью. Специалист селекционно-семеноводческой фирмы «Поиск» Любовь Тимакова поможет «подружиться» с этими корнеплодами.
Сроки посева
Репа, редька и дайкон – быстро развивающиеся культуры короткого светового дня. Для будущего хранения редьку высевают во второй половине июля, а репу в конце июня – начале июля. Для летнего потребления репу и редьку сеют в конце апреля или начале мая.
Размещение
Редька, репа и дайкон светолюбивы, поэтому под посев следует выбирать хорошо освещенный участок.
После капусты, редиса и прочих представителей семейства крестоцветных данные корнеплоды не выращивают, чтобы избежать болезней. Лучшие предшественники – огурцы, картофель, лук, томаты, то есть культуры, под которые вносили органические удобрения. Лучшие почвы для дайкона – легкие плодородные. Тяжелая глина делает корнеплоды уродливыми.
Посев и уход
При подготовке почвы нельзя вносить в нее свежую органику – от нее овощи получатся «дырявыми», горькими и будут плохо храниться. Перед посевом при необходимости грядку увлажняют. Минимальное расстояние между рядами –30 сантиметров, а между растениями – 8–10 сантиметров. Семена сеют на глубину не более 2–3 сантиметров, сверху засыпают почвой и уплотняют ее. Мульчируют рядки торфом или опилками.
Корнеплоды по мере роста не должны мешать друг другу. Загущенные посевы в фазе 1–2 настоящих листьев прореживают до шага в 6–8 см. Через 20–30 дней рядки следует еще раз проредить, оставляя между растениями 10–12 см. Прореживания лучше проводить вечером, после полива – ненужные растения легко удаляются, а оставшиеся за ночь во влажной земле быстро окрепнут.
Решаем проблемы
Репу, редьку и дайкон может повреждать крестоцветная блошка. Бороться с ней легко: главное – вовремя заметить множество дырочек на листьях. Зола, горчица или табачная пыль, рассыпанная прямо по растениям, отпугнет жучков. Уничтожить вредителя можно с помощью инсектицидов.
Еще один опасный вредитель – капустная муха. Посаженный рядом с корнеплодами сельдерей отпугнет ее.
Кстати
Дайкон и редька китайская могут храниться 3–4 месяца, редька европейская и репа – 6–7 месяцев.
Прореживаем всходы
Важным фактором получения высокого урожая овощей является размещение оптимального количества растений на единице площади. В загущенных посевах растения плохо растут, менее продуктивно используют питательные вещества, влагу и солнечную энергию, вытягиваются, быстрее и интенсивнее поражаются болезнями. В густо расположенных растениях накапливается большое количество нитратов. Запаздывание с формированием густоты на 10-15 суток приводит к снижению урожайности на 20-30 процентов. И наоборот, если вовремя установить нужное расстояние между овощами, это поможет быстрому развитию корнеплодов, луковиц, листовых розеток.
Первое прореживание проводят в фазе нескольких настоящих листьев. Второе совпадает с возможностью использования корнеплодов и лука на пучковую продукцию, а укропа и салата - на зелень. Петрушку можно прореживать в течение всего лета, получая свежую зелень. Перед прореживанием и после него всходы поливают методом мелкого дождевания, чтобы не повредить молодые ростки. Удаленные растения свеклы и лука используют в качестве рассады для создания новых плантаций или подсадки. В таблице указаны оптимальные расстояния для всходов некоторых овощных культур при первом и втором прореживании.
Название культуры |
Первое прореживание |
Расстояние между рядами (см) |
Второе прореживание |
||
условие |
расстояние в ряду (см) |
условие |
расстояние в ряду (см) |
||
Морковь |
1-2 настоящих листа |
1-2 |
15-25 |
4-5 настоящих листьев |
4-5 |
Свекла |
3-4 листа |
3-4 |
20-30 |
5 листьев |
8-10 |
Лук из семян |
после всходов |
2-3 |
20-25 |
3-4 листа |
6-7 |
Петрушка |
1-2 листа |
2-3 |
15-20 |
3-4 листа |
4-5, корневая — 10 |
Пастернак |
2-3 листа |
1-2 |
20-25 |
5-7 листьев |
6-8 |
Салат кочанный |
через 2-3 дня после всходов |
5-7 |
20-25 |
через 40-42 дня после всходов |
15-20 |
Редька |
3-4 листа |
5-6 |
45-60 |
через 2 недели |
12-14 |
Редис |
1 лист |
3-5 |
5-7 |
— |
— |
Укроп кустовой |
при высоте6 см |
5-7 |
25-30 |
через 10 дней после первого |
15-20 |
Евгений Афанасьев, агроном.