Сыр и масло в России почти сплошь поддельные
Около двух третей всего сыра и сливочного масла на российском рынке являются фальсификатом. Об этом заявили в Союзе потребителей «Росконтроль».
Экспертизе подверглись 26 марок сливочного масла и 20 образцов российского и белорусского сыра. Фальсификация была обнаружена, прежде всего, в виде несоответствия содержания растительных жиров заявленным показателям.
В частности, ряд сыров практически не содержали молочного жира, что не позволяет их называть даже сырным продуктом, отметили специалисты. Кроме того, ряд изученных марок масла не содержал молочного жира и фактически являлся растительно-жировым спредом — маргарином. В июле премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил, что информация о наличии в молочной продукции растительных жиров должна обозначаться на этикетках крупным шрифтом.
В свою очередь сопредседатель «Росконтроля» Александр Борисов заявлял, что на рынке в России «налицо умышленный обман потребителя». По его мнению, необходимо ужесточить ответственность производителей за такие нарушения.
